改めて、「土鍋ご飯」の提案です。

2011年03月16日 07:10

被災地の一日も早い復興を願います。


日が暮れてから、車に乗ってお米の配達に向かっていると
周囲の明かりが凄く少ない事に気付きました。

ひっ迫している電気量確保の為の節電なのですが、
普段無意識に記憶している看板や商店の明かりが無いと
凄く不安になることを知りました。

状況が落ち着くまでの間は私も出来る限りの節電と、
極力車の使用を控える、特に夜間の外出・移動は控えようと思います。



そして、明日から新潟でも計画停電が始まります。

電力需給パランス維持のために新潟県内を8グル―プに
わけて順次停電させていくというものです。

今国内では電気の使用について不便をしてる地域が多いかと思います。
そこで、米農家の小さな提案です。

いつもの炊飯ジャーではなく、「鍋」を使ってお米を炊いてみてはいかがでしょうか?
DSC_0042.jpg
土鍋でなくとも、ホーロー鍋など厚手の鍋ならなんでもOKです。

「土鍋炊きなんて難しいのでは?」と、
思う方もいらっしゃるかと思いますが、これが案外簡単です。

1合あたり200mlの水(2合なら400ml)を研いだお米と一緒に鍋に入れて、
中火で10分。 それから15分蒸らせば出来上がりです。 
DSC_0046.jpg
※詳しくお米の炊き方を載せてある以前のブログはこちら


お米を炊いている間、キッチンはコンロの火と湯気で少しだけ温かくなります。
お米の炊ける匂いを嗅ぎながら、家族が一部屋に集まってご飯を一緒に食べる。
(多くの部屋の電気・暖房を付けない。料理は温かいうちに食べる。)

それだけで、電気の節約にも繋がるんだそうです。
DSC_0050.jpg
それに家族で集まって温かいご飯を食べれば、気持ちも落ち着くと思います。

気がかりなニュースも多く、不安定な状況にいる方も多いと思います。
ですが、まずはしっかりご飯を食べて、元気に体調を維持しましょう。

震災にあわれた方達・地域の為にも、自分に出来る事、お仕事を頑張りましょう。
今日も一日張りきって行きましょう!



※東北電力管内の計画停電に伴い、メールや電話などお問い合わせ時に
 石井農園と連絡がつかない~返信が遅れるといった事があるかもしれません。
 何卒ご了承くださいませ。
 
 もし、連絡がつかないことで安否を心配される方いらっしゃいましたら、
 いかなる時でも私達は元気に活動しておりますので、ご安心くださいませ!


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コメント

  1. ばつまる。 | URL | -

    「その都度ご飯を炊くのが面倒…」という方は、炊いたご飯を一食分ずつラップにくるみ、食べるときに蒸し器で温めると良いそうですよ!
    電気が使えなかったとき、近所の方がこの方法でやってたそうです(○´∀`○)
    ご飯一緒に野菜を入れておけば、あっという間に温野菜も出来ちゃいますしねヾ(^^ )

    被災地の1日も早い復興をお祈り申し上げます。

  2. こぐま | URL | cYq3zJsc

    Re: 改めて、「土鍋ご飯」の提案です。

    新潟の方たちまで節電に協力いただいて
    いることを非常にうれしく思います。
    本日、横浜市内のコンビニで久々に
    おにぎりとたくさんのパンを見かけました。
    すぐ売り切れてしまうのだろうとは
    思いますがすごくホッとしました。
    余震が夜中も続き不安な毎日ですが
    落ち着いて生活をしたいと思います。

  3. 平松 | URL | -

    Re: 改めて、「土鍋ご飯」の提案です。

    私も昔から土鍋でご飯を炊くときがあります。
    なかなか美味しく食べれるので私は好きです。
    一人暮らしが永かったので一食分にまとめるのも習慣になってしまいました。

    皆さんの心遣いが復興には必要だと思います。

    お仕事の新しいアイデアも考えたいと思います。
    ご相談するかもしれません。

  4. 名前記入なし | URL | -

    Re: 改めて、「土鍋ご飯」の提案です。

    お指導有難うございます!!
    なかなか試す機会がなくきています。
    早速やってみます!
    朝もご飯の炊ける香り、カツオ出汁の香り、、、
    幸せの香りで目覚めたいものです。

  5. maruko | URL | -

    Re: 改めて、「土鍋ご飯」の提案です。

    昨日と今日は計画停電が実施見送りでしたね

    電気が使えなかったら自分の家でもしようと思ってました。


    昨日、親戚の人からお米の注文がありました。
    聞いたところ関東にいる知人に送ると言っていました。まだ東京や神奈川のほうではお米が店頭にないようですね

    石井さんもお米の発送に追われていますか?

  6. 石井 | URL | lFH9V1S2

    コメントありがとうございます。

    【ばつまるさんへ】
    コメントありがとうございます。

    >炊いたご飯を一食分ずつラップにくるみ、食べるときに蒸し器で温めると良いそうですよ!

    確かに!それなら停電でレンジが使えなくてもいけますね!

    しかも温野菜も一緒に作れるなんて経済的。
    蒸し器・・・今後買ってこようと思います。


    【こぐまさんへ】
    コメントありがとうございます。

    地震後は関東では食料・消耗品・燃料が
    不足する事態が続いていたと聞きましたが、
    少しづつ安定してきたようですね。

    被災地の復興、そして日本中が
    一日でも早く安心してすごせる様に
    なってほしいですね。


    【平松さんへ】
    コメントありがとうございます。

    私も初めて土鍋炊きをした時は衝撃でした。
    こんなに美味しく炊けるとは・・・!って。笑

    本当に、1人1人の小さな心掛けが大事だと思います。
    私も出来る事をやっていきたいと思います。

    私で良ければ勿論協力します。
    遠慮なくお声掛け下さい(^-^)



    【ーさんへ】
    コメントありがとうございます。

    是非挑戦してみて下さい。
    きっとビックリするほど美味しく炊けますよ(^-^)

    炊きたてご飯の朝ゴハンっていいですよね。
    味噌汁と卵があれば、何も要らないです!


    【marukoさんへ】
    コメントありがとうございます。

    新潟は今の所計画停電は見送りですが、
    予断のならない状況がまだまだ続きそうなので
    準備だけはしっかり備えておかねばと思いました。

    やはりウチも震災後はお米の注文が増えました。
    去年、強気に在庫を確保しておいたのでなんとか
    余裕をもって対応できています(^^ゞ

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