新潟県弥彦村　石井農園ブログ　 : 2019年の稲刈り終了！それと新米コシヒカリ。

早生品種（こしいぶき、つきあかり等）、もち米の収穫が終わり、
いよいよ本命のコシヒカリの刈り取りとなりました！


稲刈シーズン前半は、台風や秋雨前線の影響で
なかなか空とにらめっこしながらの稲刈りでしたが、中盤からは天気が安定し
気持ちの良い秋晴れの中で稲刈りを行うことが出来ました。


田んぼも適度に乾いて、コンバインもスイスイ走ります。


シャワーの様に、オーガの先から収穫した籾が出てくる様子に
興味津々の息子。


稲刈は予定よりもかなり順調に進み、無事にすべての稲を収穫することが出来ました。

収穫の秋は嬉しい事ですが、稲刈りが進むほど景色から稲がなくなっていき・・・
稲のなくなった田んぼは、ちょっと寂しい気もします。　　
また来年の春まで、ゆっくり地力を蓄えてくれ！

さて、収穫が終われば籾摺りです。
（実際は乾燥機の容量の都合もあるので、稲刈りと同時進行で籾摺りは行っています）


「籾摺り機」で籾を剥ぎ取り、玄米の状態にすると同時に・・・


振動板の上でお米が選別されて行きます。

籾摺り機で選別されたお米を、さらに色彩選別機（お米をカメラでチェックして選別）にかけて
精鋭たちを選りすぐります。

お米屋さんへ出荷する分の籾摺りが終わったら、
今後は新米予約してくれた個人のお客さんたちへ向けての
選別～精米作業を行っていきます。

新米発送は10月10日から。
もうしばしおまちくださいませー！

ちなみに我が家では、一足先に新米を味見。

つやつやと光り、粒がしっかり立っていて・・・やっぱ新米はうまい。

美味しい新米をお届けすべく、もうひと頑張りです。



【2019年産 新米コシヒカリの予約受付中！】
今年も9月30日までの期間限定で、新米を予約してくれたお客様には
送料無料・もち米2合のおまけ付きで新米を発送致します。

ご予約は石井農園のＨＰよりお気軽にどうぞ！

例年、10月1日から新米を発送させて頂いておりましたが、
今年は栽培面積増加によって稲刈りが長引くことが予想されるため
10月10日からの新米発送とさせて頂きます。
※到着日指定のお客様は、確実に到着できるように10月13日以降の日程で
　 ご指定頂くようお願いします。

この機会に是非、石井農園のお米をご賞味頂けたら幸いです。
何卒、宜しくお願い致します！