筍採れてます。

2017年05月20日 22:52

5月。ここは石井農園の裏山です。
杉と一緒に竹がにょきにょき生えています。
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竹がはえている、ということは。
そうです。たけのこが生えてきます。
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今年は春の気温が高かったためか、筍のシーズンも早くにはじまり、
現在は終盤戦です。
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採れた筍は地元の直売所に出したり、お世話になった方へ配ったり・・・と様々ですが、
わが弥彦村では一年中筍が味わえるように缶詰にします!

以前、ご紹介した缶詰製造現場の模様はこちらから。
http://komepawaa.blog49.fc2.com/blog-entry-1239.html

筍が終わると、いよいよ夏野菜のシーズンに入ってきます。
トマト、キュウリ、ナスの苗たちも元気に成長中です。

暑い夏が待ち遠しいです・・・!


2017年の田植が終わりました。

2017年05月07日 12:37

私たちの地域では毎年5月の連休に田植えを行います。
気候が丁度良いとか、親族に手伝いに来て貰えるなど、理由は様々あるのですが
おかげさまでこの時期は田んぼがとってもにぎやかになります。

石井農園も、このゴールデンウィークに無事に田植えが終わりました。

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これから一か月もすると稲の葉が伸びて大きく広がり、
田んぼが一面緑の絨毯のようになります。

9月の稲刈りまでおよそ半年。
これから大事に稲たちの成長を見守っていきたいと思います。