FC2ブログ

白菜のお引っ越し。

2013年12月06日 23:51

11月下旬、ネギの追い込みと並行して白菜のお引っ越しを行っておりました。

今年、約1000株の栽培に挑戦した白菜。
※2013白菜栽培についてはこちら。

思い起こせば8月、台風18号がやってくる前日に畑に植え付けられるという
愚かな農家の鬼定植だったにも関わらず、白菜はその後すくすく育ち、
11月中旬には見事な大玉に成長しました。
DSC_0552.jpg
畝を覆うほど成長した葉っぱ。
球もぎゅっと締まり、重さも十分です。


が、、、しかし。


11月下旬、大粒のアラレと強風(20M)により、一夜にして
外葉はハチの巣、更にちぎれ吹き飛び、風に剥かれて無残な姿に・・・!
DSC_0568.jpg
ああーーー! 
せめて外葉をひもで縛っておけばよかったー!涙

白菜達は結構なダメージを受けましたが、
それでも葉を2~3枚剥けばなんとかスーパーの直売コーナーには
出荷出来る程度だったのが不幸中の幸いです。


このまま畑に置いておくと、次の寒波で今度こそ木端みじんこ!
になる可能性があったので、大急ぎで全ての白菜を
転作田から民家近くの農地(風あたりが弱い)にお引っ越しさせました。
DSC_0571.jpg
白菜を並べてくれているのは、農繁期のお手伝いに来てくれているT君。

外葉を付けたまま根を浅く切って運んできた白菜達は、
ぎゅっと一カ所にまとめて上からブルーシートを被せます。
その後は降雪を待ち、雪をかぶせた状態で露地保管します。

こうすることで、白菜は瑞々しさを保ったまま2月中頃まで販売できます。
※去年の白菜保管の様子はこちら。

石井農園の白菜は地元スーパー(ウオロク吉田店、巻店)の直売コーナーにて
地モノ野菜の少ない冬の間細々と売り続けますので、もしお見かけした際は
お鍋の具にでもご検討頂けましたら嬉しいかぎりです!